【导读】
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1. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
2. [单选题]环境卫生学的研究对象是
A. 自然环境
B. 生活环境
C. 自然环境和生活环境
D. 人类及其周围环境
E. 环境因素
3. [单选题]用某年全市的出生数和婴儿死亡数计算婴儿死亡率，这种方法属于( )
A. 参数估计
B. 抽样研究
C. 统计描述
D. 统计推断
E. 以上选项都不正确
4. [单选题]对学习需求的评估，错误的是
A. 收集病人主客观资料
B. 对资料进行综合分析
C. 通过观察病人的行为收集病人资料
D. 一次性评估病人学习需求
E. 与护理评估同步进行
