【名词&注释】
正确答案:ABD。A.将人为的差错控制到最低限度 B.预防可能造成食品污染的因素 C.预防肠道传染病的发生 D.保证质量管理体系有效运行 E.提高劳动生产率 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[多选题]建立和实施GMP的目标包括( )
A. 将人为的差错控制到最低限度 B. 预防可能造成食品污染的因素 C. 预防肠道传染病的发生 D. 保证质量管理体系有效运行 E. 提高劳动生产率