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2025营养与食品卫生副高医学高级职称试题讲解(01.11)

来源: 不凡考网    发布:2025-01-11     [手机版]    
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1. [单选题]中国营养学会建议孕中期妇女蛋白质RNI应增加( )

A. 5g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g


2. [单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

A. 维生素A
B. 硫胺素
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 叶酸


3. [单选题]应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是

A. pH6~7
B. pH<7
C. pH<6
D. pH<6.5
E. pH<5


4. [单选题]儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为

A. 高于正常儿童供给量
B. 等于正常儿童供给量
C. 低于正常儿童供给量
D. 等于正常成人供给量
E. 低于正常成人供给量


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