【名词&注释】
尿毒症(uremia)、营养状况(nutritional status)、高脂肪(high fat)、血尿素氮(blood urea nitrogen)、范德华力、高能量(high energy)、二硫键、低蛋白(low protein)、疏水键(hydrophobic bond)、低脂肪(low fat)
[单选题]胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠
A. 盐键
B. 疏水键(hydrophobic bond)
C. 氢键
D. 二硫键
E. 范德华力
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举一反三:
[单选题]氨基酸疗法可以缓解氨基酸代谢紊乱,使( ),可改善营养状况。
A. EAA/NEAA的比值升高,血尿素氮升高,尿毒症症状减轻,蛋白质合成减少
B. EAA/NEAA的比值下降,血尿素氮下降,尿毒症症状减轻,蛋白质合成减少
C. EAA/NEAA的比值下降,血尿素氮下降,尿毒症症状减轻,蛋白质合成增加
D. EAA/NEAA的比值升高,血尿素氮下降,尿毒症症状减轻,蛋白质合成增加
[单选题]硅沉着病营养治疗原则
A. 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
B. 高能量、低蛋白(low protein)、高膳食纤维
C. 高能量、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)
D. 高能量、低蛋白(low protein)、高脂肪
E. 低能量、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)
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