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食物特殊动力作用最强的是( )。

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  • 【名词&注释】

    亮氨酸(leucine)、促进作用(promotion)、摄入量、低蛋白(low protein)、基础上(basis)、胰岛素的敏感性、特别是(especially)、代谢作用(metabolism)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、鱼肝油(cod liver oil)

  • [单选题]食物特殊动力作用最强的是( )。

  • A. 碳水化合物
    B. 脂肪
    C. 蛋白质
    D. 蛋白质与脂肪混合
    E. 脂肪与碳水化合物混合

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  • 举一反三:
  • [单选题]下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是(  )。
  • A. 红细胞游离原卟啉升高
    B. 红细胞转酮醇酶活力系数升高
    C. 血细胞比容升高
    D. 红细胞转酮醇酶活力系数降低
    E. 红细胞游离原卟啉降低

  • [单选题]绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(  )。
  • A. 碳水化合物
    B. 胡萝卜素
    C. 纤维素
    D. 蛋白质
    E. 草酸

  • [单选题]关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的
  • A. 合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则
    B. 尽量降低碳水化合物的摄入量
    C. 限制膳食脂肪的摄入量
    D. 供给足够的维生素
    E. 多食用富含膳食纤维的食物

  • [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(  )。
  • A. 40g
    B. 10g
    C. 30g
    D. 20g
    E. 50g

  • [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
  • A. 谷氨酸
    B. 色氨酸
    C. 天冬氨酸
    D. 半胱氨酸
    E. 亮氨酸

  • [单选题]低蛋白治疗膳食应用的主要目的是
  • A. 补充消耗
    B. 辅助诊断
    C. 促进作用
    D. 减轻脏器负担
    E. 调节代谢作用(metabolism)

  • [单选题]2~4周婴儿(  )。
  • A. 开始添加谷类食品
    B. 应完全断奶
    C. 开始添加鱼肝油(cod liver oil)
    D. 添加含铁丰富的食物
    E. 开始使用强化铁的谷物

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