【名词&注释】
正确答案:ABD。A.含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物 B.含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭 C.含膳食纤维丰富的食物如蔬菜 D.含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋 E.含维生素C丰富的食物，如水果 F.发酵食物如臭豆腐、豆酱等 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[填空题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。
容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有
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举一反三：
[多选题]化学物质出现选择毒性的原因可能在于
A. 物种的差异
B. 细胞学的差异
C. 不同生物或组织器官对化学物质生物转化过程的差异
D. 不同组织器官对化学物质亲和力的差异
E. 不同组织器官对化学物质所致损害的修复能力的差异
[多选题]属于基层职业卫生工作主要内容的是
A. 职业宣传
B. 接触有害物质人员的健康监护
C. 现场调查
D. 健康教育
E. 职业标准制定
[单选题]能维持可控自持裂变链式反应的装置是
A. 核燃料
B. 核反应堆
C. 核聚变能
D. 核裂变能
E. 核能
[单选题]试验设计的3个基本要素是
A. 受试对象、试验效应、观察指标
B. 随机化、重复、设置对照
C. 齐同对比、均衡性、随机化
D. 处理因素、受试对象、试验效应
E. 设置对照、重复、盲法
[单选题]原核细胞型微生物的特点是
A. 细胞分化程度较低，有原始核质，有核膜核仁，细胞器不完善，有核糖体
B. 细胞分化程度较高，有原始核质，有核膜核仁，细胞器完善，有核糖体
C. 细胞分化程度较低，无原始核质，无核膜核仁，细胞器不完善
D. 细胞分化程度较高，仅有原始核质，有核膜核仁，细胞器完善
E. 细胞分化程度较低，仅有原始核质，无核膜核仁，细胞器不完善，只有核糖体
[单选题]流行病学实验研究中采用双盲法是为了减少
A. 混杂偏倚
B. 信息偏倚
C. 入院率偏倚
D. 回忆偏倚
E. 选择偏倚
[单选题]人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（ ）
A. 阳气衰竭
B. 肾气衰竭
C. 心气衰竭
D. 脾气衰竭
E. 肺气衰竭
[单选题]自病原体侵入机体到临床症状最早出现的一段时间称为
A. 潜伏期
B. 传染期
C. 前驱期
D. 发病前期
E. 隔离期
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