【名词&注释】
红细胞膜(erythrocyte membrane)、职业性(occupational)、最适合(most suitable)、凝集素(lectin)、植物性食物(plant food)、血红素铁(heme iron)、动物性食物(animal foods)、非血红素(non-heme)
[单选题]关于肽键性质和组成，叙述正确的是
A. 由Cα1和C-COOH组成
B. 由Cα1和Cα2组成
C. 由Cα和N组成
D. 肽键有一定程度双键性质
E. 肽键可以自由旋转
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举一反三：
[单选题]描述较短时间分布的最适合用语可为
A. 暴发
B. 散发
C. 流行
D. 大流行
E. 暴发性流行
[单选题]通常所说的血型指
A. 红细胞膜上的受体类型
B. 红细胞表面特异凝集原的类型
C. 红细胞表面特异凝集素的类型
D. 血浆中特异凝集素的类型
E. 血浆中特异凝集原的类型
[单选题]致畸试验首选的实验动物是
A. 大鼠
B. 小鼠
C. 豚鼠
D. 家兔
E. 狗
[单选题]职业性有害因素对胚胎发育的影响，不包括
A. 胚胎死亡
B. 生长迟缓
C. 性别异常
D. 功能不全
E. 畸形
[单选题]动物性食物(animal foods)中的铁是
A. 血红素铁(heme iron)
B. 非血红素(non-heme)铁(heme iron)
C. 血红素铁(heme iron)和非血红素(non-heme)铁(heme iron)
D. 功能性铁
E. 贮存铁
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