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酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚的目的是

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    正确答案:C。A.减少非脂成分进入醚层 B.增加脂肪进入醚层 C.降低乙醚极性,使醚水层分离清晰 D.有利于脱水 E.促进乙醚进入水层 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

  • [单选题]酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚的目的是

  • A. 减少非脂成分进入醚层
    B. 增加脂肪进入醚层
    C. 降低乙醚极性,使醚水层分离清晰
    D. 有利于脱水
    E. 促进乙醚进入水层

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  • 举一反三:
  • [多选题]化学发光分析法的特点包括
  • A. 灵敏性极高
    B. 仪器设备简单
    C. 发射光强度测量无干扰
    D. 线性范围宽
    E. 分析速度快

  • [单选题]721型分光光度计在使用时发现波长在580nm处,出射光不是黄色,而是其他颜色,其原因可能是
  • A. 有电磁干扰,导致仪器失灵
    B. 仪器零部件配置不合理,产生实验误差
    C. 实验室电路的电压小于额定值
    D. 波长指示值与实际出射光谱值不符合
    E. 实验室电路的电压高于额定值

  • [单选题]在高效液相色谱法中,容量因子值在什么范围内,色谱峰分离最好,保留时间较短
  • A. 1~2
    B. 1~3
    C. 1~5
    D. 1~4
    E. 1~10

  • [单选题]测定尿液中酚时,样品中应加什么试剂以利样品保存
  • A. 硫酸
    B. 氢氧化钠
    C. 乙酸
    D. 碳酸钠
    E. 氯化钠

  • [单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。应选择的硝酸的级别是
  • A. 实验室试剂
    B. 化学纯
    C. 分析纯
    D. 优级纯
    E. 色谱纯

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