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凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以

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    正确答案:A。A.催化炭粒氧化作用,缩短消化时间 B.提高消化液沸点 C.有利于有机物分解 D.固定氮 E.防止爆沸 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

  • [单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以

  • A. 催化炭粒氧化作用,缩短消化时间
    B. 提高消化液沸点
    C. 有利于有机物分解
    D. 固定氮
    E. 防止爆沸

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  • 举一反三:
  • [单选题]用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时,为防止出现错误的结果,在测定过程中, 应对以下哪种因素给予最多的关注
  • A. 测定波长
    B. 狭缝
    C. 乙炔气/空气比值
    D. 燃烧器高度
    E. 样品提升量

  • [单选题]精密度是指在一定条件下,对同一被测物质多次测定的结果与平均值偏离的程度,它是用什么表示
  • A. 相对标准差
    B. 回收率
    C. 标准差
    D. 相对误差
    E. 灵敏度

  • [单选题]当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时,应该用下列哪种表示方法
  • A. “0”
    B. “-”
    C. “未检出”
    D. “低于检测限”
    E. “无结果”

  • [单选题]在强碱性溶液中,镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物的颜色是
  • A. 紫红色
    B. 橙色
    C. 绿色
    D. 红色
    E. 蓝绿

  • [单选题]反映水样颜色的水质指标是
  • A. 矿化度
    B. 浊度
    C. 色度
    D. 臭阈值
    E. pH

  • [单选题]在下列各组物质中,两种物质均有剧毒的是
  • A. 白磷、红磷
    B. 磷酸、偏磷酸
    C. 氯化钡、硫酸钡
    D. 硫化氢、氟化氢
    E. 硫化氢、红磷

  • [单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括
  • A. 温度
    B. 相对湿度
    C. 气压
    D. 风速
    E. 新风量

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