【名词&注释】
正确答案:ABCD。A.设备管理 B.卫生操作 C.物料储存 D.确保食品的卫生与安全 E.以上都不对 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于
A. 设备管理
B. 卫生操作
C. 物料储存
D. 确保食品的卫生与安全
E. 以上都不对
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举一反三：
[单选题]某山区于20世纪60年代，陆续出现不少骨骼变形以致丧失劳动能力的人，后经上级派员进行调查，发现这些病人除肢体骨骼变形外，还有明显的黑褐色斑牙。当时初步诊断为氟骨症，但水及土壤氟含量不高。在这种情况下，最应进一步检测的项目是
A. 进行卫生调查
B. 村民吸烟情况调查
C. 核查饮水中氟含量
D. 检测燃料中氟含量
E. 检测蔬菜中氟含量
[单选题]流感病毒产生的HA可
A. 使人和动物的红细胞凝集
B. 使宿主细胞表面的神经氨酸酶溶解
C. 侵犯脊髓前角运动细胞
D. 使肠黏膜细胞分泌紊乱
E. 引起神经末梢功能障碍
[单选题]含氯消毒剂的使用剂量一般依据什么计量表示
A. 氯的总含量
B. 有效氯的含量
C. 有机氯的含量
D. 氯离子含量
E. 氯分子含量
[单选题]绿叶蔬菜中富含
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K
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