【名词&注释】
抗肿瘤(antitumor)、抗心律失常(antiarrhythmic)、吸水性(water absorption)、抗真菌药物(antifungal agents)、氟尿嘧啶(fluorouracil)、软膏剂(ointment)、甘油酯(glyceride)、泡腾片(effervescent tablets)、羊毛脂(lanolin)、营养价值。
[单选题]食物蛋白质的互补作用是指
A. 糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
B. 脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
C. 几种蛋白质混合食用,提高营养价值
D. 糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
E. 用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用