【名词&注释】
正确答案:ABCDEF。A.鱼的捕捞要注意冷藏保鲜 B.教育群众不食用腐败变质的鱼 C.烹调时要采取彻底洗刷鱼体，去掉腐变物质 D.烹调时可以加醋以消除毒性 E.选购鱼要新鲜 F.大力开展卫生宣传教育 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[填空题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。
该中毒的预防措施有哪些
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举一反三：
[单选题]用于皮肤和黏膜消毒的消毒剂，进行鉴定试验时应选择的微生物实验项目是
A. 大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的杀灭试验，模拟现场试验
B. 大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的杀灭试验，现场试验
C. 金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌的杀灭试验，现场试验
D. 金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、细菌芽胞的杀灭试验，现场试验
E. 金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的杀灭试验，模拟现场试验，现场试验
[单选题]下列措施中属于三级预防的是
A. 早期治疗
B. 戒烟限酒
C. 体育锻炼
D. 合理营养
E. 心理康复
[多选题]常见的非遗传毒性致癌物有
A. 石棉
B. 多环芳烃
C. 激素
D. 多氯联苯
E. 铬，镍
[单选题]哪种塑料单体对人体无害
A. 氯乙烯
B. 苯乙烯
C. 乙烯
D. 甲醛
E. 乙醛
[多选题]下列选项中，不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）
A. 气滞
B. 血瘀
C. 积滞
D. 水停
E. 动风
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