【名词&注释】
正确答案:E。A.剩余的各种食物 B.病人的呕吐物、粪便、血液、尿液 C.食品加工用具、容器 D.食品加工人员手拭子 E.未发病同学的进食样品 更多卫生管理副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[填空题] 一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻(一般5～8次)，头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。
如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发，那么你需要采集的样品不包括（ ）
