【名词&注释】
高浓度(high-concentration)、氯化钠(sodium chloride)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、水溶液(aqueous solution)、椭圆形(ellipse)、长方形(rectangle)、胶体溶液(colloidal solution)、草酸钙簇晶(calcium oxalate cluster crystal)、棕黄色(cocoa)、吴茱萸粉
[单选题]下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质
A. 溶于水形成胶体溶液(colloidal solution)
B. 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C. 分子量较大,无等电点
D. 酸水解后可得到氨基酸
E. 能被三氯乙酸沉淀