【名词&注释】
消化率(digestibility)、溶解性(solubility)、预防接种(vaccination)、集中式(centralized)、扶正祛邪、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、漂白粉精、异氰尿酸(isocyanuric acid)、一年四季(at all seasons)、消毒洗衣粉
[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
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举一反三：
[单选题]能长期或永久保存血清的温度条件是
A. 4℃
B. －10℃
C. －20℃
D. －40℃
E. －70
[单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）
A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻
[单选题]下列哪种物质适合用作消毒洗衣粉、消毒肥皂的原料
A. 次氯酸钠
B. 漂白粉
C. 漂白粉精
D. 氯化磷酸三钠
E. 二氯异氰尿酸(isocyanuric acid)钠
[单选题]集中式供水的卫生调查内容包括
A. 水源卫生调查、水厂调查、出厂水质监测
B. 水源卫生调查、管网末梢水调查和水质监测
C. 水厂调查、管网末梢水调查和末梢水监测
D. 水源调查、水厂调查和水源水监测
E. 水源卫生调查、水厂调查和水质监测
[单选题]评价预防接种群体效果的免疫学指标是
A. 抗体阳转率
B. 保护率
C. 效果指数
D. 发病率
E. 病死率
[单选题]淡水是指地下水的溶解性固体小于
A. 450mg/L
B. 600mg/L
C. 850mg/L
D. 1000mg/L
E. 1500mg/L
[多选题]感冒一年四季(at all seasons)均可发病，但最多见于（ ）
A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬
[单选题]膳食铁的最好来源是
A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类
E. 水果类
[多选题]中医学"治未病"是指（ ）
A. 未病先防
B. 治标治本
C. 正治反治
D. 扶正祛邪
E. 既病防变
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