【名词&注释】
纤维素(cellulose)、中医学(traditional chinese medicine)、挥发性(volatile)、高能量(high energy)、草酸盐(oxalate)、适用于(suitable for)、大分子聚合物(large molecules polymer)
[多选题]不利于钙吸收的物质有
A. 脂肪
B. 草酸盐、植酸盐
C. 纤维素
D. 乳糖
E. 蛋白质
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举一反三：
[多选题]常用肠内营养制剂的能量密度有
A. 0.5kcal／ml
B. 1.0kcal／ml
C. 1.5kcal／ml
D. 2.0kcal／ml
E. 3.0kcal／ml
[单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 热邪
D. 湿邪
E. 暑邪
[单选题]湿邪致病最易困阻的是（ ）
A. 心阳
B. 肺气
C. 脾阳
D. 肝阳
E. 肾气
[多选题]五行学说在中医学中主要可用于（ ）
A. 解释生理现象
B. 解释病理传变
C. 指导诊断疾病
D. 说明事物之间变化
E. 指导临床治疗
[单选题]肺与肝的关系主要表现在（ ）
A. 血的生成
B. 气机调节
C. 气的生成
D. 血的统摄
E. 气的宣发
[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有
A. 挥发性盐基总氮
B. 皂化价
C. 二甲胺与三甲胺
D. K值
E. 过氧化值
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