【名词&注释】
气象条件(meteorological condition)、农药污染(pesticide pollution)、糖尿病患者(diabetic patients)、糖耐量异常(impaired glucose tolerance)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、胰腺外分泌(pancreatic exocrine)、淀粉类食物、发生变化、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]农药污染食品的主要途径有( )。
A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]周围淋巴系统不包括( )。
A. 扁桃体
B. 体内分散的淋巴组织
C. 骨髓
D. 脾脏
E. 淋巴结
[单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。
A. 15％±
B. 50％～60％
C. 20％～25％
D. ＜90％
E. ＞30％
[单选题]营养学主要用到的能量单位是
A. 焦耳
B. 千焦耳
C. 兆焦耳
D. 千卡
E. 千兆焦耳
[单选题]以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是( )。
A. 延长谷类食物的烹制时间
B. 用果糖替代葡萄糖
C. 增加淀粉类食物的糊化程度
D. 食物压出水分，晒干、膨化
E. 将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用
[单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。
A. 高钙膳食
B. 高能量、高蛋白膳食(high protein)
C. 低能量、高蛋白膳食(high protein)
D. 低能量、低蛋白膳食
E. 高钠膳食
[单选题]1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。
A. 病因
B. 与营养的相关性
C. 是否依赖于胰岛素治疗
D. 临床症状
E. 预后
[单选题]影响农作物农药残留的因素有
A. 农作物的品种
B. 施药到收获的时间间隔
C. 环境、气象条件
D. 农药品种
E. 以上都是
[单选题]下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘
本文链接：https://www.51rsks.com/problem/gkn9w.html
