【名词&注释】
因果关系(causality)、氧化镁(magnesium oxide)、氧化铜(copper oxide)、促进剂(accelerator)、糖原脱支酶、第一阶段(first stage)、氧化铅(lead oxide)、异常情况(abnormal condition)、无应答偏倚、生产日期(manufacture date)
[单选题]食品卫生检验时，送检单的内容不包括
A. 样品名称
B. 采样过程
C. 生产日期(manufacture date)
D. 生产厂名
E. 采样日期
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举一反三：
[单选题]患者因体质虚弱，或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白，甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况(abnormal condition)中的（ ）
A. 滞针
B. 后遗感
C. 弯针
D. 晕针
E. 气胸
[单选题]糖原合成的调节酶是
A. 糖原分支酶
B. 糖原脱支酶
C. 糖原合酶
D. 糖原磷酸化酶
E. 磷酸葡萄糖异构酶
[单选题]以医院为基础的病例对照研究，最常见的偏倚是
A. 无应答偏倚
B. 时间效应偏倚
C. 入院率偏倚
D. 易感性偏倚
E. 检出症候偏倚
[多选题]关于危害认定的说法，正确的是
A. 是危险度评价的第一阶段
B. 为定量评价阶段
C. 确定毒物在一定条件下与机体接触后，能否产生损害效应
D. 确定效应的特征
E. 确定化学毒物与损害效应之间有无因果关系
[单选题]硫化促进剂中，被禁用于食具的是
A. 氧化锌
B. 氧化镁
C. 氧化钙
D. 氧化铅(lead oxide)
E. 氧化铜
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