【名词&注释】
正确答案:D。A.销毁 B.发酵 C.可制作奶酪用 D.巴氏消毒 E.喂饲其他禽畜 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理
A. 销毁
B. 发酵
C. 可制作奶酪用
D. 巴氏消毒
E. 喂饲其他禽畜
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举一反三：
[单选题]下列哪种是允许使用的食用合成色素
A. 姜黄
B. 柠檬黄
C. 红曲
D. 虫胶红酸
E. 焦糖
[单选题]口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（ ）。
A. 绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋
B. 烤羊肉串、燕麦、豆苗汤、蘑菇
C. 沙丁鱼、米饭、菠菜
D. 米饭、清炖排骨、蒜茸芥兰
E. 炸鸡翅、鲜酵母面包、生菜
[单选题]针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（ ）
A. 眼球向外固定
B. 提插
C. 出针后按压针孔
D. 禁灸
E. 闭眼
[单选题]寒凝心脉型胸痹，宜选用（ ）
A. 瓜蒌薤白半夏汤
B. 血府逐瘀汤
C. 瓜蒌薤白白酒汤
D. 金匮肾气丸
E. 当归四逆汤
[单选题]胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是
A. 高蛋白流食
B. 高脂流食
C. 低糖流食
D. 无脂流食
E. 无糖流食
[单选题]属于寡糖类的是
A. 山梨醇
B. 水苏糖
C. 果糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖
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