【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、生理功能(physiological function)、剧烈运动(strenuous exercise)、佝偻病(rickets)、主要特征(main features)、工作者(workers)、脚气病(beriberi)、主要依据(main basis)、有助于(helpful to)、每一个(every single)
[填空题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。
该维生素缺乏若出现在成年人，可出现
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举一反三：
[单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）
A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿
[单选题]望小儿指纹，食指第一节为（ ）
A. 气关
B. 风关
C. 命关
D. 火关
E. 血关
[多选题]有助于(helpful to)提高高原缺氧耐受能力的维生素是
A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[多选题]送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要
A. 加盖密封
B. 贴上封条
C. 写明日期
D. 加盖公章
E. 或加石蜡封口
[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和
A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对
[多选题]属于病理性汗出的是（ ）
A. 剧烈运动时汗出
B. 入睡时汗出
C. 只头部汗出
D. 半身汗出
E. 高热时汗出
[多选题]用补气法治疗失血证的主要依据(main basis)（ ）
A. 气能生血
B. 气能行血
C. 气能摄血
D. 血为其母
E. 气能载血
[单选题]腰痛的致病之本是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 肾虚
D. 脾虚
E. 血瘀
[多选题]每一个(every single)食品工作者的责任与义务是
A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对
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