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营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2025试题解析(01.18)

来源: 不凡考网    发布:2025-01-18     [手机版]    
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1. [单选题]可代替立克次体为抗原进行外斐反应的细菌是( )

A. 痢疾杆菌
B. 大肠杆菌
C. 变形杆菌
D. 铜绿假单胞菌
E. 百日咳杆菌


2. [单选题]下列属于艾滋病的高危人群是

A. 年轻人
B. 流动人口
C. 汽车司机
D. 艾滋病病人
E. 吸毒者


3. [单选题]缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E


4. [多选题]人体必需的微量元素是指

A. 为人体所必需的元素
B. 可供给热能的元素
C. 必须从外界摄入的元素
D. 占体重的0.01%以下的元素
E. 每人每日需要量在100mg


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