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2024理化检验技术副高卫生高级职称冲刺密卷案例分析题解析(11.28)

来源: 不凡考网    发布:2024-11-28     [手机版]    
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1. [单选题]在氯气与水的反应中,氯

A. 是氧化剂,不是还原剂
B. 是还原剂,不是氧化剂
C. 既不是氧化剂,也不是还原剂
D. 既是氧化剂,又是还原剂
E. 无法确定


2. [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有

A. 高效液相色谱法
B. 微机极谱法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 离子选择电极法


3. [单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是

A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物


4. [单选题]与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是

A. 体积较大
B. 使用不方便
C. 分析操作复杂
D. 不能用于短时间的采样
E. 噪声大


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