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营养(士)初级资格2024试题详细答案(10.17)

来源: 不凡考网    发布:2024-10-17     [手机版]    
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1. [单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(  )。

A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头


2. [单选题]高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,适宜的氯化钠浓度为

A. 0.01%
B. 0.02%
C. 0.05
D. 0.10%
E. 0.90%


3. [单选题]以下属于多糖的是( )。

A. 木糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖


4. [单选题]适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是

A. 糖耐量实验膳食
B. 氮平衡膳食
C. 低碳水化合物膳食
D. 胆囊造影检查膳食
E. 高碳水化合物膳食


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