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评价食物蛋白质的质量,常以消化率、生物学价值(BV)、蛋白质净

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    吴茱萸、消化率(digestibility)、摄入量

  • [填空题]评价食物蛋白质的质量,常以消化率、生物学价值(BV)、蛋白质净利用率(NPU)、蛋白质效价比值(PER)、氨基酸评分(AAS)等为指标。

  • 以下哪种食物蛋白质的NPU最高

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  • 举一反三:
  • [单选题]湿邪致病缠绵难愈的主要原因是( )
  • A. 湿为有形之邪,易阻气机
    B. 湿邪损伤阳气,阳气受损,病难速愈
    C. 湿性黏滞,不易祛除,病程缠绵,病难速愈
    D. 湿性重浊,留滞于体内,病难速愈
    E. 湿性趋下,易袭阴位,病难速愈

  • [多选题]循行于腹面的经脉有( )
  • A. 足太阴经
    B. 足少阴经
    C. 足阳明经
    D. 任脉
    E. 足厥阴经

  • [单选题]下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是( )
  • A. 心悸
    B. 疟疾
    C. 呕吐
    D. 失眠
    E. 眩晕

  • [多选题]可导致瘀血的发生的常见因素是( )
  • A. 气虚
    B. 气滞
    C. 血寒
    D. 血热
    E. 外伤

  • [单选题]具温肾纳气作用的药物是( )
  • A. 沉香
    B. 木香
    C. 干姜
    D. 吴茱萸
    E. 陈皮

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