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食品感官检查应在什么条件下进行

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    正确答案:D。A.单色光线 B.紫外光线 C.钠光线 D.自然光线 E.荧光灯下 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

  • [单选题]食品感官检查应在什么条件下进行

  • A. 单色光线
    B. 紫外光线
    C. 钠光线
    D. 自然光线
    E. 荧光灯下

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  • 举一反三:
  • [多选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述,正确的是
  • A. 多数是有颜色的物质
    B. 它们是弱酸和弱碱
    C. 它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
    D. 指示剂应当用大量,目的是能清楚看到颜色改变
    E. 温度是影响滴定的一种因素

  • [单选题]用某实验室的测汞仪,测定同一含低浓度汞的样品多次(6次以上),计算测定值的标准偏差为0.01μg,该实验室测汞的定量下限为
  • A. 0.05μg/L
    B. 0.05μg
    C. 0.10μg/L
    D. 0.10μg
    E. 0.15μg/L

  • [单选题]测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是
  • A. 显色剂
    B. 重氮化反应和进样量无要求
    C. 直接与盐酸萘乙二胺反应
    D. 磺化剂
    E. 亚硝化剂

  • [单选题]测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,需要加入氧化镁和硝酸镁,其作用是
  • A. 还原作用
    B. 提高挥发温度
    C. 促进砷溶解
    D. 提高挥发性
    E. 防止砷挥发

  • [多选题]下列论述中正确的是
  • A. 方法误差属于系统误差
    B. 系统误差包括操作误差
    C. 系统误差呈现正态分布
    D. 系统误差具有单向性
    E. 系统误差偶然出现

  • [单选题]用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L,同时,测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后,尿镉浓度为
  • A. 3μg/g
    B. 5μg/g
    C. 7μg/g
    D. 4μg/g
    E. 6μg/g

  • [单选题]水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》是采用
  • A. 气相色谱法
    B. 溴化容量法
    C. 4-氨基安替比林比色法
    D. 高压液相色谱法
    E. 荧光分光光度法

  • [单选题]火焰原子吸收光谱法的原子化效率通常为
  • A. 1%
    B. 5%
    C. 10%
    D. 15%
    E. 20%

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