【名词&注释】
正确答案:B。A.奶油 B.干豆 C.蘑菇 D.白酒 E.西瓜 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为
A. 奶油
B. 干豆
C. 蘑菇
D. 白酒
E. 西瓜
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
A. EPA和DHA
B. 亚油酸和EPA
C. 亚油酸和DHA
D. 亚油酸和β－亚麻酸
E. α－亚麻酸和DHA
[单选题]维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更
好，其优点是（ ）。
A. 维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B. 维生素C使血管弹性增加
C. 维生素B保护血管内壁光滑
D. 维生素C可节省维生素E
E. 维生素C降胆固醇
[单选题]下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）
A. 手太阴→手阳明→足阳明→
B. 足阳明→足少阳→足厥阴→
C. 手厥阴→手少阳→足少阳→
D. 足少阳→足厥阴→手太阴→
E. 足太阴→手少阴→手太阳→
[单选题]心肌梗死的营养治疗原则是
A. 增加总能量摄入
B. 增加水分摄入
C. 高蛋白高脂膳食
D. 限制总能量和脂类摄入
E. 限制膳食纤维摄入
[单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）
A. 苍术
B. 独活
C. 厚朴
D. 薏苡仁
E. 藿香
[单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（ ）。
A. 亚硝胺
B. 组胺
C. 肉毒毒素
D. 细菌毒素
E. 氰苷
[单选题]属于宏量营养素的是
A. 蛋白质
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A
本文链接：https://www.51rsks.com/problem/8z3m0e.html
