食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是

【名词&注释】

苯丙氨酸(phenylalanine)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、赖氨酸(lysine)、矿物质(mineral)、医务人员(medical staff)、医疗机构(medical institutions)、营养素(nutrient)、色氨酸(tryptophan)、重要依据(important basis)、人员行为规范

[单选题]食品强化中所添加的营养素^(nutrient)称为强化剂，下列属于强化剂的是

A. 天然色素
B. 维生素B族
C. 亚硝酸钠
D. 木糖醇
E. 植物化学物

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举一反三：

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据^{(important basis)}
E. 以上都对

[单选题]如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（ ）。

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸^(tryptophan)
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 苯丙氨酸

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