【名词&注释】
正确答案:C。A.谷类 B.肉类 C.蛋类 D.奶类 E.豆类 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]蛋白质生物学价值最高的是
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类
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举一反三：
[多选题]属于固涩剂的是（ ）
A. 金锁固精丸
B. 牡蛎散
C. 四神丸
D. 清带汤
E. 补中益气汤
[单选题]不寐的病位在（ ）
A. 肝
B. 心
C. 脾
D. 肺
E. 肾
[单选题]每人每天需水量约2500ml，其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是
A. 1000ml、1100ml、300ml
B. 1000ml、1100ml、400ml
C. 1000ml、900ml、600ml
D. 1000ml、l000ml、500ml
E. 1000ml、800ml、700ml
[单选题]肝性脑病患者的血氨增高，其对脑功能损害的机制是
A. 升高脑中pH
B. 抑制脑中酶活性
C. 大量消耗脑中α－酮戊二酸
D. 升高脑中尿素浓度
E. 抑制呼吸链的电子传递
[单选题]气阴两伤证的主方是（ ）
A. 八珍汤
B. 生脉散
C. 六味地黄丸
D. 四物汤
E. 肾气丸
[单选题]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是
A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. α－亚麻酸
E. 二十碳五烯酸（EPA）
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