【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、致癌物(carcinogen)、胃肠功能(gastrointestinal function)、脾肾阳虚(yang deficiency of spleen and kidney)、肝功能障碍(liver dysfunction)、利水渗湿(inducing diuresis and excreting dampnes
...)、有利于(beneficial to)、供给量、免疫能力(immunologic competence)、透明质酸酶抑制剂(hyaluronidase inhibitor)
[单选题]其功能可被香豆素拮抗的是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素K
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举一反三：
[单选题]维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更
好，其优点是（ ）。
A. 维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B. 维生素C使血管弹性增加
C. 维生素B保护血管内壁光滑
D. 维生素C可节省维生素E
E. 维生素C降胆固醇
[单选题]我国RNI将成人的叶酸供给量定为
A. 100μg／d
B. 200μg／d
C. 300μg／d
D. 400μg／d
E. 500μg／d
[单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于
A. 肝功能障碍患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
[单选题]治水肿日久，脾肾阳虚者，用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）
A. 温肾壮阳药
B. 健脾利水药
C. 益脾滋肾药
D. 滋补脾肾药
E. 温补脾肾药
[单选题]以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过
A. 0.02g／100ml
B. 0.04g／100ml
C. 0.08g／100ml
D. 0.12 g／100ml
E. 0.16g／100ml
[单选题]以下关于硒的说法错误的是
A. 硒可抑制苯并（a）芘诱发乳腺癌
B. 硒可抑制N－亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
C. 亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D. 硒可以增强机体的免疫能力(immunologic competence)达到抗癌作用
E. 硒可以增加透明质酸酶抑制剂(hyaluronidase inhibitor)的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润
[单选题]中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加
A. 400kcal
B. 450kcal
C. 500kcal
D. 550kcal
E. 600kcal
[多选题]血证的主要病因为（ ）
A. 热伤血络
B. 气不摄血
C. 瘀血内阻
D. 寒凝血脉
E. 情志抑郁
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