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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。

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    正确答案:E。A.发热38~39℃ B.腹部绞痛,血水样便 C.肌肉痉挛 D.呼吸困难,腹痛 E.视物模糊,眼睑下垂、复视等 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

  • [填空题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。

  • 典型的临床表现是

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  • 举一反三:
  • [单选题]肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为
  • A. 低碳水化合物膳食
    B. 低蛋白低盐膳食
    C. 低脂肪低碳水化合物膳食
    D. 低脂肪低盐饮食
    E. 低盐高蛋白饮食

  • [单选题]公共营养密切结合生活实际,其研究对象是
  • A. 人类社会中某个个体
    B. 人类社会中某一特殊人群
    C. 人类社会中某一限定区域内的某个个体
    D. 人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群
    E. 人类社会中某一限定区域内各种人群

  • [单选题]大豆中的抗营养素主要是
  • A. 淀粉酶
    B. 脂肪氧化酶
    C. 赖氨酸
    D. 豆类低聚糖
    E. 胰蛋白酶抑制剂

  • [单选题]牛奶中铁的利用率为
  • A. 50%~60%
    B. 40%~50%
    C. 30%~40%
    D. 20%~30%
    E. <10%

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