【导读】
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1. [单选题]下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了
A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D. 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
2. [单选题]下列元素都为常量元素的是
A. 碳、氢、氧、氮、铁、铜
B. 磷、钙、氧、氮、镁、氯
C. 碳、氢、氧、氮、铁、镁
D. 碳、氢、氧、氮、铁、锌
E. 碳、氢、氧、氮、氟、锌
3. [多选题]用于血清流行病学研究的血清指标有
A. 抗原
B. 抗体
C. 生化物质
D. 核糖核酸
E. 血清蛋白
4. [单选题]亚慢性和慢性毒性试验对试验动物年龄的要求是
A. 选择成年实验动物
B. 选择初成年的实验动物
C. 选择初断乳的实验动物
D. 选择老年的试验动物
E. 对年龄没有特殊的要求
