【导读】
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1. [单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
A. 代表性
B. 典型性
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作
2. [多选题]控制选择偏倚的方法有
A. 尽量选择新发病例
B. 严格掌握研究对象的纳入标准和排除标准
C. 尽量收集客观指标的资料
D. 设法提高应答率,降低失访率
E. 研究者应充分了解该项研究工作中各种可能的选择偏倚来源,并在研究设计过程中尽量避免
3. [单选题]马铃薯中的毒性成分是
A. 皂素
B. 亚麻仁苦苷
C. 龙葵素
D. 血凝素(hemagglutinin)
E. 苦杏仁(bitter almond)素
4. [单选题]下列哪种物质在室温下可逐渐升华变成气体
A. 聚乙烯吡咯酮碘
B. 碘
C. 壬基酚聚氧乙烯醚碘
D. 聚乙二醇碘
E. 烷基磺酸盐聚合碘