【名词&注释】
花生仁(peanut kernel)、食物中毒(food poisoning)、基本概念(basic concept)、海产品(seafood)、动物性食品(animal food)、安全可靠(safe and reliable)、环境卫生标准(environmental health standard)、不断完善(constant perfection)、经济上(economically)、技术上(technically)
[单选题]我国环境卫生标准(environmental health standard)制定的总原则是( )
A. 卫生上安全可靠、技术上(technically)可行、经济上(economically)合理
B. 不引起急性、慢性或远期危害
C. 主观上无不良感觉
D. 对人体无害
E. 选用敏感指标
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举一反三:
[单选题]病例对照研究属于哪一种流行病学研究方法( )
A. 描述流行病学
B. 分析流行病学
C. 实验流行病学
D. 理论流行病学
E. 以上均不对
[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )
A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
[单选题]生长的基本概念是
A. 生长和发育达到一个完备阶段,个体在形态上达到成人水平
B. 生长和发育达到一个完备阶段,个体在形态及功能上达到成人水平
C. 各器官、系统的大小、长短及重量增加
D. 各器官,系统的大小、长短及重量增加,身体化学组成成分的变化
E. 细胞和组织的分化及功能不断完善(constant perfection)
[单选题]男孩和女孩生长曲线出现第一次交叉的年龄是( )
A. 9~10岁
B. 10~13岁
C. 11~12岁
D. 12~13岁
E. 13~15岁
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