【名词&注释】
营养不良(malnutrition)、营养素(nutrient)、相适应、清洁卫生(cleaning and health)、动物性食物(animal foods)、物质生活水平(substance life level)、无气味、日需要量(daily requirement)、水冲式、卫生服务水平
[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是
A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物
D. 奶类和豆类
E. 油脂类
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举一反三：
[单选题]经济发展对健康的作用主要表现在( )
A. 提高居民物质生活水平、增加卫生投资
B. 提高卫生服务水平、改善卫生服务状况
C. 提高居民生活水平、降低营养不良人群比例
D. 提高卫生资源的使用效率、增强人群健康素质
E. 提高劳动生产率、减少卫生资源消耗
[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所，门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外
A. 10
B. 15
C. 20
D. 25
E. 30
[单选题]卫生人力资源需求的中期预测一般为( )
A. 6个月至1年
B. 1～3年
C. 3～5年
D. 5～8年
E. 8～10年
[单选题]学校营养午餐的营养素应达一日需要量(daily requirement)的( )
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 30%～40%
E. 45%
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