【名词&注释】
四物汤、传播媒介(media)、消费者(consumer)、六味地黄丸、餐饮业卫生、防护用品、个人卫生(personal hygiene)、经营场所(management place)、符合要求(meet the requirement)、卫生条件(sanitary conditions)
[填空题]1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。
下列各项是针对传播途径的措施是
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举一反三：
[多选题]餐饮业卫生规范的要求包括（ ）
A. 菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
B. 保持食品加工经营场所(management place)的良好卫生条件(sanitary conditions)
C. 防止生熟食品交叉污染
D. 只能使用集中消毒的餐具
E. 操作人员的个人卫生(personal hygiene)
[单选题]气阴两伤证的主方是（ ）
A. 八珍汤
B. 生脉散
C. 六味地黄丸
D. 四物汤
E. 肾气丸
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