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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发

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  • 【名词&注释】

    四物汤、维生素(vitamin)、糖皮质激素(glucocorticoid)、硫代硫酸钠(sodium thiosulfate)、六味地黄丸、甲苯胺蓝(toluidine blue)、主要特征(main features)、各种因素(various factors)

  • [填空题]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素(various factors)作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

  • 肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征(main features)

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  • 举一反三:
  • [多选题]治疗苯胺所致的溶血性贫血首选药物是
  • A. 硫代硫酸钠
    B. 美蓝
    C. 依地酸二钠钙
    D. 糖皮质激素
    E. 甲苯胺蓝(toluidine blue)和硫堇

  • [多选题]胃失和降可出现( )
  • A. 腹胀
    B. 便秘
    C. 纳呆
    D. 口臭
    E. 呃逆

  • [单选题]根据取象比类,肝属五行中的( )
  • A. 木
    B. 火
    C. 土
    D. 金
    E. 水

  • [单选题]气阴两伤证的主方是( )
  • A. 八珍汤
    B. 生脉散
    C. 六味地黄丸
    D. 四物汤
    E. 肾气丸

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