【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、生理功能(physiological function)、肾小管(renal tubular)、骨细胞(osteocyte)、重吸收(reabsorption)、主要成分(main components)、营养保健作用(nutritional and health promoting effect)
[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分(main components)是
A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白
D. 维生素A
E. 维生素C