【名词&注释】
单核细胞(monocyte)、生产技术(production technology)、规范性、工作效率(work efficiency)、亚麻酸(linolenic acid)、潜伏期(latency)、技术性(technical)、吞噬细胞(phagocyte)、持续时间(duration)、辅助性(helper)
[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
A. EPA和DHA
B. 亚油酸和EPA
C. 亚油酸和DHA
D. 亚油酸和β－亚麻酸
E. α－亚麻酸和DHA
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举一反三：
[单选题]小建中汤的主治是（ ）
A. 脾胃虚寒
B. 虚劳里急
C. 中气下陷
D. 脾胃虚弱
E. 胃气上逆
[单选题]细胞免疫的主要效应细胞是
A. CTL和Th1
B. CTL和CD4+T细胞
C. Th1和CD8+T细胞
D. NK和单核细胞
E. NK和吞噬细胞(phagocyte)
[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性(technical)
E. 实时性
[单选题]定喘穴位于背部，当第7颈椎棘突下，旁开（ ）
A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 3寸
[多选题]关于传染病流行过程的连续传播，说法正确的是
A. 整个流行持续时间(duration)远远超过一个潜伏期
B. 地区分布上是向外逐渐蔓延的
C. 潜伏期的长短影响流行规模
D. 在人群中有一定数量免疫者存在，对于流行过程的发展趋势有抑制作用
E. 以上都不对
[单选题]从预防有机磷农药中毒角度，判断下列哪一种做法是错误的
A. 施药时使用浸酸液纱布口罩，防止吸入中毒
B. 施药时穿长袖衣、长裤、使用塑料围裙、鞋套、鞋盖等及防护口置
C. 配药和检修施药工具时戴胶皮手套
D. 污染的工作服用碱液浸泡后用清水洗净
E. 施药前用肥皂涂抹皮肤，减少药剂经皮吸收
[单选题]工效学的研究对象是
A. 工作效率
B. 生产技术
C. 人、机器、环境的关系
D. 职业性疾病
E. 生产环境
[单选题]采用通风的方法将逸散的毒物排出，是预防职业中毒的一项
A. 根本性的措施
B. 不可行的措施
C. 最有效的措施
D. 辅助性(helper)的措施
E. 最理想的措施
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