【名词&注释】
正确答案:ABDE。A.动物食品铁吸收率高 B.植物食品铁吸收率低 C.食品中铁以三羟化高铁为主,可直接吸收 D.十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位 E.铁的吸收量由体内储备铁情况来调节 更多中西医结合内科正高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[多选题]铁的吸收正确的是
A. 动物食品铁吸收率高
B. 植物食品铁吸收率低
C. 食品中铁以三羟化高铁为主,可直接吸收
D. 十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位
E. 铁的吸收量由体内储备铁情况来调节