【名词&注释】
基本要求(basic requirements)、卵巢囊肿(ovarian cyst)、脑积水(hydrocephalus)、可逆性(reversibility)、海产品(seafood)、甲状腺素(thyroxine)、婴儿期(infancy)、麻醉科(department of anesthesia)、金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[填空题]患者李某，患有较大的卵巢囊肿准备择期手术，患者要求术前自身贮血和术野自身血回输。
术野自身血回输应由谁负责实施（ ）
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举一反三：
[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)中毒的食品多为（ ）
A. 禽蛋
B. 奶油糕点
C. 剩饭
D. 海产品
E. 霉变食品
[多选题]婴儿期(infancy)缺碘可引起( )特征。
A. 脑积水
B. 贫血
C. 体格发育迟缓
D. 不可逆性智力损伤
E. 甲状腺素合成加快
[多选题]人类食物的基本要求是
A. 无毒、无害
B. 具有相应的色、香、味等感官性状
C. 符合应当有的营养要求
D. 具有调节机体功能
E. 能够促进生长发育
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