【导读】
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1. [单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
2. [单选题]女,63岁,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作,其原因是
A. 低血糖
B. 蛋白质大量分解
C. 能量不足
D. 乳酸、酮体积聚
E. 维生素、微量元素缺乏
3. [单选题]锰的生理功能有
A. 参与血红蛋白的合成
B. 构成骨骼和牙齿
C. 作为金属酶的组成部分
D. 潜在性胰岛素作用
E. 参与平滑肌组成
4. [多选题]糖尿病的预防包括
A. 防止肥胖,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒
B. 不吃甜食和水果
C. 多运动、常体检,以及时发现IGT糖耐量低减
D. 减慢生活节奏,减少精神紧张
E. 少吃高脂肪,高胆固醇及高盐食品,适当多吃粗杂粮和蔬菜等