【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
2. [单选题]显性感染是指( )。
A. 机体没有感染
B. 机体没有产生特异性免疫应答
C. 病原微生物持续性存在于血液或组织细胞中并不断排出体外
D. 机体出现临床症状或体征
E. 无临床症状及任何实验室检测指标
3. [单选题]双糖铁培养基中，如果细菌不分解乳糖，只分解葡萄糖，下列描述正确的是
A. 斜面与底层均呈黄色
B. 斜面与底层均呈红色
C. 斜面呈红色，底层呈黄色
D. 斜面呈黄色，底层呈红色
E. 斜面与底层均呈蓝色
4. [单选题]下列哪种细菌的最适生长温度为25℃
A. 肠炎沙门菌
B. 空肠弯曲菌
C. O157∶H7大肠杆菌
D. 假结核耶尔森菌
E. 宋内志贺菌
