【名词&注释】
正确答案:ADE。A.健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5% B.处于生长发育期儿童应保持负氮平衡 C.消耗性疾病患者一般处于正氮平衡 D.老年人常处于负氮平衡,因此应注意补充优质蛋白 E.处于生长发育期儿童应保持正氮平衡 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[多选题]下列关于氮平衡的描述正确的是( )
A. 健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%
B. 处于生长发育期儿童应保持负氮平衡
C. 消耗性疾病患者一般处于正氮平衡
D. 老年人常处于负氮平衡,因此应注意补充优质蛋白
E. 处于生长发育期儿童应保持正氮平衡