【名词&注释】
正确答案:C。A.注射用油应无异臭,无酸败味 B.酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高则质量差,也可看出酸败的程度 C.碘值表示油中饱和脂肪酸多少,碘值高,则不饱和键多,油的性质稳定,适合注射 D.皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少 E.色泽不得深于规定标准,10℃时应澄明 更多药学(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]下列注射用油的叙述错误的是
A. 注射用油应无异臭,无酸败味
B. 酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高则质量差,也可看出酸败的程度
C. 碘值表示油中饱和脂肪酸多少,碘值高,则不饱和键多,油的性质稳定,适合注射
D. 皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少
E. 色泽不得深于规定标准,10℃时应澄明