【名词&注释】
预防措施(preventive measures)、方差分析、法律义务、苏合香丸(storax pill)、安宫牛黄丸(an gong niu huang wan)、生产经营者(productive operators)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、卫生行政部门(health administration)、乘积极限法、食品卫生许可证
[单选题]研制强化食品的目的不包括
A. 使某种食品达到特定目的的营养需要
B. 弥补某些食品天然营养素的缺陷
C. 为特定人群提供其所需要的营养素
D. 为防止食品腐败变质
E. 添加食品加工过程中损失的营养素
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举一反三：
[单选题]尘肺X线胸片分级中“0+”代表
A. 无尘肺
B. X线表现尚不够诊断为Ⅰ期者
C. Ⅰ期尘肺
D. 尘肺加重
E. 尘肺加并发症
[多选题]地方性氟中毒的预防措施有
A. 改换水源
B. 饮水除氟
C. 改良炉舍
D. 减少食物氟污染
E. 不用或少用劣质煤
[单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）
A. 至宝丹或安宫牛黄丸
B. 苏合香丸
C. 解语丹
D. 参附汤
E. 独参汤
[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门(health administration)和食品卫生监督员(inspector of food hygiene)依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
[单选题]疫源地是指
A. 传染源能达到的范围
B. 传染源所在的地区
C. 传染源容易聚集的地方
D. 传染源向四周传播病原体所能波及的范围
E. 易感者聚集的地方
[多选题]下列哪些传染病主要经粪-口途径传播
A. 戊型肝炎
B. 霍乱
C. 乙型肝炎
D. 细菌性痢疾
E. 伤寒
[单选题]陶瓷釉彩含有的有毒物质是
A. 铅、铬、镉
B. 锰、铬、镉
C. 铅、铬、铍
D. 铅、镍、铍
E. 镉、铬、铍
[单选题]随访15年260名宫颈癌患者治疗情况，资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段，估计生存率可采用
A. 秩和检验
B. 寿命表法
C. 方差分析
D. 乘积极限法
E. log-rank检验
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