【名词&注释】
死亡率(mortality)、发病率、甘氨酸(glycine)、生存率(survival rate)、观察法、实验法(experimental method)、对照组(control group)、总人口(total population)、时点患病率(point prevalence)、期间患病率(period prevalence rate)
[单选题]参与合成蛋白质的氨基酸是
A. 除甘氨酸外旋光性均为左旋
B. 除甘氨酸外均为L-α-氨基酸
C. 只含α-氨基和α-羧基
D. 均有极性侧链
E. 均能与双缩脲试剂起反应