【名词&注释】
维生素(vitamin)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、卫生标准(hygienic standard)、适用于(suitable for)
[单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是
A. 烟酸
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]观察到损害作用的最低剂量是
A. 引起畸形的最低剂量
B. 引起DNA损伤的最低剂量
C. 引起某项检测指标出现异常的最低剂量
D. 引起染色体畸变的最低剂量
E. 引起免疫功能减低的最低剂量
[单选题]我国对新建企业噪声卫生标准的规定是，每日工作8小时，噪声强度不得超过
A. 80dB(A)
B. 85dB(A)
C. 90dB(A)
D. 95dB(A)
E. 115dB(A)
本文链接：https://www.51rsks.com/problem/0mnjz.html
