评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

【名词&注释】

心理卫生(mental health)、消化率(digestibility)、可能性(possibility)、危险性(risk)、不存在(there is no)、疾病防治(disease control)、吸收率(absorptivity)、保护性(protective)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率^{(absorptivity)}

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]属于健康教育场所研究领域的是

A. 心理卫生健康教育
B. 饮食营养健康教育
C. 生殖健康教育
D. 学校健康教育
E. 疾病防治健康教育

[单选题]在一项队列研究中，暴露因素的RR值的95%可信区间为0.1～0.6，那么该研究因素可能是

A. 危险因素
B. 保护因素
C. 混杂因素
D. 无关因素
E. 有害因素

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