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临床营养学试考查题

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2025卫生资格临床营养学医学高级职称(副高)试题共用题干题答案(03.27)
男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的糖尿病治疗的五项方法是()。食品安全法律规范的效力范围包括()阴道真菌感染最多见的是()每天进水量不少...
2024临床营养学高级职称(副高)试题案例分析题正确答案(09.11)
2024卫生资格临床营养学医学高级职称(副高)冲刺密卷共用题干题正确答案(11.08)
2024临床营养学医学高级职称(副高)试题案例分析题答案(11.23)
2024临床营养学高级职称(副高)冲刺密卷案例分析题答案(12.07)
2024卫生职称临床营养学高级职称(副高)试题案例分析题正确答案(08.24)
2025卫生临床营养学高级职称(副高)冲刺密卷共用题干题解析(01.08)
下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件()新型隐球菌的主要传播方式是()对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。成人24h尿量的参考范围是酸碱度营养物质温度气体环境溶解度#患者—粪便—消化道鸽子—粪便—呼吸道#患者—咳痰—...
通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是
通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是公共营养是研究老年人的生理特点不包括虚寒型月经后期的临床特点是（）与手太阴肺经的起点相接的是（）下列不属于食品卫生监督性质的是对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质...
成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的
成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变从营养学的角度考虑，“老年”的年龄范围是慢性支气管炎患者可选用的食品1个谷类交换份相当于水果的量是急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物...
RDA指的是
但白蛋白及运铁蛋白作为评价营养状况的特异性、敏感性不高；前清蛋白及视黄醇结合蛋白的生物半减期短，分别为2～3d及12h，是早期诊断亚临床营养不良最有价值的指标。谷类蛋白质结构中，缺乏赖氨酸，豆类赖氨酸丰富，二者同时食用，可提高谷类蛋白质吸收。考查...
锌缺乏的临床表现为
锌缺乏的临床表现为肠外营养液中加入的糖类一般为（）。本题属食物营养学知识，考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。
儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为
此题考查的是食品污染物的定义，河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。考查极低密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。
根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、
以下肾结石中，应采用低嘌呤饮食进行治疗的是下列选项中，不属于"热重于湿证"的临床特点的是（）大面积烧伤病人反复出现黑粪，宜采用哪种营养支持会加剧痛痹的邪气是（）半致病性微生物相对致病性微生物#间接致病性微生物弱致病性微生物微致病...
以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是
以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是必需氨基酸构成最好的食物是蛋白质对运动员的作用，下列错误的是可导致瘀血的发生的常见因素是（）临床上最常用的拔罐方法是（）下列现象不属于食物中毒范畴的是下列不属于食物强化目的的是患者久咳，...
临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。
临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。此题考查细菌性食物中毒特点。细菌性食物中毒病程短，病死率低，全年皆可发病，尤其是夏秋季节，包括感染型、毒素型、混合型，因此正确答案为D。糖的分类。
男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。
高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是该患者适宜的治疗措施为停止给予胰岛素静脉输液#不能进食不能饮水无需治疗5％6％3％#4％2％四君子汤四物汤归脾汤六味地黄丸生脉散合人参养荣汤#潜伏期短病人无传染性发病与...
主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气
此题主要考核氮平衡的掌握，儿童处于生长发育阶段，摄入氮大于排出氮处于正氮平衡；成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡；老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。含钙较高的食品如乳及乳制品、豆类、小虾皮、芝麻酱等。考...

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