正确答案: D

霉菌及霉菌毒素污染

题目：蔬菜水果的主要卫生问题不包括

解析：蔬菜、水果的主要卫生问题包括：(1)细菌及寄生虫的污染。(2)有害化学物质对蔬菜、水果的污染：①农药污染；②工业废水；③其他有害物质：如蔬菜、水果在不恰当的存放、贮藏或腌制时，亚硝酸盐的量即可增加。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]导致心气涣散，神不守舍，出现精神不集中的原因是

喜则气缓

解析：喜则气缓病机变化是过度喜乐伤心，导致心气涣散不收，重者心气暴脱或神不守舍。可见精神不能集中，甚则神志失常，狂乱，或见心气暴脱的大汗淋漓、气息微弱、脉微欲绝等症。

[单选题]某单位1周内发生伤寒患者30例，患病率为15%，判断该疾病发生属于

局部流行

[单选题]肺炎球菌肺炎患者若对青霉素过敏，宜选用的有效抗菌药物是

左氧氟沙星

解析：肺炎链球菌，属于革兰阳性菌，治疗首选青霉素G。对青霉素过敏者，可用氟喹诺酮类、头孢菌素类。阿莫西林为口服用药，效果欠佳。其余各项均适用于革兰阴性菌感染。

[单选题]某药品零售企业擅自将过期药品出售，患者在使用该过期药品后造成轻度残疾。该药品零售企业销售的过期药品为

按劣药论处

解析：有下列情形之一的药品，按劣药论处：①未标明有效期或者更改有效期的；②不注明或者更改生产批号的；③超过有效期的；④直接接触药品的包装材料和容器未经批准的；⑤擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的；⑥其他不符合药品标准规定的。

[单选题]下列哪项不属于艾灸

蒜泥灸

解析：蒜泥灸属于其他灸法中的天灸。

[单选题]寒滞胃肠证的病性是

实寒证

解析：寒滞胃肠证指寒邪侵袭胃肠，阻滞气机，以胃脘、腹部冷痛，痛势急剧等为主要表现的实寒证候。又名中焦实寒证。故选A。

[单选题]维持适宜体重的措施中，错误的是

不吃粮食，多吃菜

解析：维持适宜体重应保证碳水化合物的供给要适量，膳食中必须有足够量的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果。故选E。